その名も「アボカ丼」
ベジタリアンの間では特に有名な食べ方だけれど、まだ「アボカド＋醤油＝刺身の味」を半信半疑で試していない方のために！
とても手軽に出来るので、お料理が面倒な時にもぴったり！
☆(卵を乗っけなければ)ビーガンOK！
☆(卵を乗っけなければ)卵アレルギーOK！
☆乳製品アレルギーOK！
＊材料（二人前）
アボカド一個
玉ねぎ中半分
（卵の黄身）
ごはん
醤油
わさび
＊作り方と言えるほどでもないけれど・・・
１．
アボカドは刺身をイメージしてカット。
玉ねぎは薄くスライスしてアク抜き。
２．
あったかごはんの上に１を乗せて、醤油・わさびをかけて出来上がり！ 卵はあった方がおいしいけれど、なくてもいいです。
完成！！！ ・・・簡単すぎるかも・・・。
ごはんが進みます！！ 玉ねぎのスライスは、あった方がさっぱりと食べられます。ベジタリアンでもこんなに美味しく食べられる丼があるのです。
ダイエットにもいいベジタリアン料理なので、是非お試しを！
すごくおいしそうですね！
やってみます♪