久しぶりにゴーヤを食べました。にがい！ しかし、このにがさがいいのです。このにがさによってなんだかスッキリして暑さが吹き飛ぶ感じ。さすが夏野菜！
☆ビーガンOK
☆乳製品アレルギーOK
☆卵アレルギーOK
＊材料（３合分）
・ゴーヤ 半分
・納豆 １パック（お好みで２パック）
・米 ３カップ
Ａ水 ５５０ｃｃ
Ａ醤油 ５０ｃｃ
＊作り方と言うほどのものではないけれど
１．
ゴーヤを切る。米はＡに３０分〜一時ほどつけておく。
２．
米にゴーヤ・納豆を加えて炊く。
これだけです！ 忙しい時でも簡単にできちゃうベジタリアン料理です。写真は「玉ねぎのスライス」を一緒に盛り付けています。これがお勧めの食べ方です。ごはんと一緒にいただくと、口の中がさっぱりするので食欲が増します。夏でもきちんと食べないと体力が落ちてしまいます。
スッキリサッパリ簡単なベジタリアン料理でした！
