意外とパスタはベジタリアンメニューで、うれしいものですよね。
今回のこのトマトソースは、保存が利きますのでまとめて作って冷凍しておいてもオッケー。
大体トマト水煮缶、１缶で４人分くらい出来ます。
このトマトソースはハーブを効かせてます。
苦手な方は、ハーブを省いていただいてもオッケーです。
☆ビーガンＯＫ
☆卵、牛乳不使用
＊材料
トマト水煮缶 １缶
にんにく ２−３かけ
たまねぎ １個
オレガノ 適量
オリーブオイル 大４
＊作り方
１.にんにくとたまねぎは細かいみじん切りにしておく。
２．フライパンにオリーブオイルと１を入れ、しんなりしてちょっと茶色っぽく色づくまで炒める（結構時間かかります！）
３．２にトマトの水煮をいれて、へらなどでトマトを潰しながら１０分ほど煮ます。
４．オレガノを３に入れて、５分ほど煮たら出来上がり。
５．パスタを茹でてソースを絡めていただきます。
