もちろん、肉を使ったものや魚を使ったものも有名ですよね。
基本的にパスタだったらトマトソース、そしてオイル系が割とベジタリアン向けのパスタです。
トマトソースなんてシンプルなのに、ホントウにおいしい♪
クリームソースも、豆乳を使えば作れます☆
今日はオイルを使ったソースです。
ぺペロンチーノ。
簡単でおいしいパスタです。
☆ビーガンＯＫ
☆卵、牛乳不使用
＊材料
にんにく 2かけ
鷹の爪 1本
塩 小1/3（好みで）
オリーブオイル 大２
スパゲティー 80-100ｇ
＊作り方
１．塩（分量外）をたっぷりの水に入れて沸騰させて、スパゲティーをゆでます。
２．にんにくはスライス、鷹の爪は種を取って薄く切ります。
３．フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを加えます。
いい香りがしてきたら鷹の爪と塩をいれます。
４．火を止めてスパゲティーをゆでた水を大1入れて、水を切ったパスタを絡めます。
以上です！
簡単でしょう？
塩は好みで調整してください。
