2010年06月20日

ジャガイモのサクサク焼き

うちの子供がサクサクのジャガイモが好きなんですが。。。

いつもいつもポテトチップスを食べるのもよくないし・・・。

という事で見つけた方法です。

揚げないので若干ヘルシーです。

簡単にできるのでおやつにどうぞ!


カレー粉など混ぜてアレンジしても☆



☆ビーガンOK
☆卵、牛乳不使用


*材料

ジャガイモ  一個
全粉粉    大1
塩      少々



*作り方


1.ジャガイモは皮をむいて、細かく細切りにするか、スライサーなどで細くスライスして水にさらす。


2.水を切って、全粉粉と塩を混ぜる。


3.フライパンに油(分量外)を少々入れてスプーンですくった2を平たく押しつぶすように焼く。

4.いい色が表面に着いたら出来上がり。



ジャガイモはあまり分厚くなり過ぎないように注意。


posted by ベジタリアン at 02:39 | Comment(0) | 甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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