2010年08月21日

ネギだけチャーハン

ネギしかなかったりして。。。。
という状態だった我が家の冷蔵庫。

このごろ暑くて買い物に行くのも面倒くさいので、このていたらくです。

さて、ネギそして、ご飯、そしてごまだけで私が考えついたのは。。。。

ネギだけチャーハンです。

そのまんまですね。。。

でもネギだけでも十分おいしい味が出るんです。ネギはあなどれないですよ!


☆ビーガンOK
☆卵、牛乳不使用



材料

ネギ  1本
ご飯  1膳
ごま  大1
ごま油 大2
しお
しょうゆ 適量

作り方

1.ネギを1センチ位づつに切り、ごま油で炒める。この時ゆっくり弱火でとろとろになるまで炒める。好みでネギが柔らかくなった後に鷹の爪を入れても。

2.1にご飯を入れて強火で一気に炒める。ひやご飯はレンジで温めておくといい。

3.2にごまをふりかけて混ぜ合わせる。しょうゆや塩で味付けをして終わり。


posted by ベジタリアン at 10:00 | Comment(0) | チャーハン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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