大学芋

秋ですねー。お芋がおいしい季節になりました。

サツマイモと言えば、大学いもと思いつくくらい、私は大学いもがすきですね。

おいしいサツマイモが手に入ったらぜひ、大学芋をつくりましょう！

食物繊維たっぷりで、お通じにもいいですしね。



☆ビーガンOK
☆卵、牛乳不使用


＊材料
さつまいも　　　中１つ
はちみち　　　　大４
醤油　　　　　　小２
水　　　　　　　大１


＊作り方
１．さつまいもは１．５センチ程度に輪切りにして、水にさらす。

２．１のさつまいもの水を切って、柔らかくなるまで揚げる。

３．はちみつ、しょうゆ、水を鍋で煮立て、とろりとしたら２のさつまいもを和える。

Comments

はちみち？？？？？？？？

Posted by at 2011年11月30日 12:55