秋ですねー。お芋がおいしい季節になりました。
サツマイモと言えば、大学いもと思いつくくらい、私は大学いもがすきですね。
おいしいサツマイモが手に入ったらぜひ、大学芋をつくりましょう！
食物繊維たっぷりで、お通じにもいいですしね。
☆ビーガンOK
☆卵、牛乳不使用
＊材料
さつまいも 中１つ
はちみち 大４
醤油 小２
水 大１
＊作り方
１．さつまいもは１．５センチ程度に輪切りにして、水にさらす。
２．１のさつまいもの水を切って、柔らかくなるまで揚げる。
３．はちみつ、しょうゆ、水を鍋で煮立て、とろりとしたら２のさつまいもを和える。
2010年10月21日
この記事へのコメント
はちみち？？？？？？？？
Posted by at 2011年11月30日 12:55
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