基本的に和菓子はベジタリアンに向いていますよね。
なにしろ、バターも卵もほとんど使っていない。
今回はみたらし団子を作ってみました☆
簡単ですし、おいしい。
ぜひ作ってみてください♪
☆ビーガンOK
☆卵、牛乳不使用
＊材料
白玉粉 ２５０ｇ
水 ２００ｃｃ
ブラウンシュガー 1/2カップ
しょうゆ 大４
片栗粉 大2
水 1カップ
＊作り方
１．白玉粉を水と混ぜて耳たぶくらいの硬さになるまで練る。沸騰した鍋にいれてうきあがってきたら出して水を軽く切る。
２．砂糖、醤油、水を火にかけて溶かし、片栗粉でとろみをつける。
３．１の団子に２のたれを絡めていただく。
