2011年03月28日

山芋ステーキ

山芋を突然食べたくなりました。
それもステーキにして。

なので、今日は山芋ステーキを作りました。

ニンニクでコクを出しました☆

簡単ですよー、というか私の料理はすべて簡単ですが(笑)


☆ビーガンOK
☆卵、牛乳不使用


*材料

やまいも   10センチほど
にんにく   1かけ
オリーブオイル 大2
醤油      適量


*作り方
1 やまいもは皮をむいて、適当な厚みに切る(私は厚めが好きです)

2.フライパンに皮をむいてつぶしたにんにくをいれて、オリーブオイルを加えて香りが出るまで弱火で焼く。

3.やまいもをフライパンに入れて両面を焦げ目がつく程度に焼く。

4.両面焼けたらフライパンの鍋肌から醤油を好みの量入れて味を調える。



posted by ベジタリアン at 23:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | つまみ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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