なすの照り焼き

おなすだけ。。ぽっつーんと冷蔵庫の中にあったので、
何か作ってみようと思いました。

揚げるとまたカロリーが高くなっちゃうし・・・・。

ということで、焼いて香ばしく、タレで照り焼き風にしてみました。


しっかりパリパリになるまで焼くと、おいしいです。

ご飯にぴったり。


☆ビーガンOK
☆卵、牛乳不使用

＊材料
なす　　2-3本
醤油　　大２
みりん　大２
サラダ油少々

＊作り方
１．なすは縦に四つに切って、水にさらす。

２．フライパンにサラダ油を入れて、水を切ったなすを入れる。

３．全体的にパリパリとしてきたら、みりんと醤油を入れて照り焼きにする。