トマトジュースがバカ売れしてる
そうですね。
トマトに含まれるリコピンという
ポリフェノールは、抗酸化作用が
あるので、若返り効果があることは
知っていましたが、痩せるとは全然
知りませんでした。
イタリアではオリーブオイルとトマト
を毎日摂取しますが、地中海ダイエット
になるのでしょうか・・・
そのポリフェノールにはいろいろな種類
があるんです。
たとえばウコンに含まれるクルクミンなども
そのひとつで、色素成分です。
赤ワインが有名ですが、ワインをそんなに
大量に飲まない日本人には緑茶の方が有効
でしょうか。
ブルーベリー、大豆、緑茶、カカオにも
含まれるポリフェノールは、活性酸素を除去し
脂肪の代謝を助ける効果があるのは確かです。
でも、大量にトマトを食べたからといって
すぐに痩せるというわけではないので、
あまり一つの食材に頼らない方が良いですよ。
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