2010年11月07日

ぬか漬け☆

今日はレシピではないんですが。
最近の私のハマりものです。


ぬか漬け。

お母さんの香りがします。

ぬか漬けって難しいイメージがあったので、これまで手をださなかったんですが(笑)、
意外と簡単でした。

ちゃんと毎日面倒見ていればしっかりおいしい漬け物が出来ます!

一度旅行に行って、ぬか床を放置してしまいカビてしまいましたが、
通常、きちんと混ぜていたら大丈夫です☆

おいしいぬか漬けが自分のウチで出来ると、かなりうれしい。

お野菜もちゃんと、オーガニックの物を買って来て、せっせとつけています。

苦手意識のある、ぬか漬けでしょうが、やればできます!

漬け物は最高の美容食です。
腸にものすごくいいんですって。

体にもいいお母さんの味、しかも安くて健康的、やるしかないでしょ?ぬか漬け(笑)


posted by ベジタリアン at 09:00 | Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月13日

マンゴーのおいしい切り方

すっかり日本でもおいしいマンゴーが買えるようになりましたね。

でも、意外と知られていないマンゴーの切り方。

確かにどうやって切ったら良いかわからないわーって思いますよね。

実は意外と簡単でした。

マンゴーの果実は結構ネバネバでツルツルするので切りにくいものですが、この方法だったら大丈夫。
簡単で可愛くもりつけられますよ☆



マンゴーを種の部分をから三つに切る。

皮はむかないです!

そしてその表面にさいの目状に切り目を入れます。

そして皮を裏から押したら出来上がり!

posted by ベジタリアン at 08:07 | Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月16日

社会保険労務士さん

全然お料理と関係ない話でもうしわけないのですが、神奈川県川崎市にある社会保険労務士事務所にリンクを這っていただいています。

食べた物があなたの体を作るので、しっかりとした物をたべて、健康でいるにはどんな職業の人もたいせつですよね。

ベジタリアン意外の人がみな不健康とは言いませんし、ベジタリアンだって不健康な生活を送れば台無しです。

でも、やはり食は大切ですよね。
野菜をたっぷりとって、体を整えるのもとても良い事だと思います。

動物愛護という観点からだけではなくて、広い意味で健康で居られるためにベジタリアンの料理を日々の食卓に取り入れるのも良いと思いませんか。

是非一食一品はベジタリアンにトライしてみてください。

きっと社会保険労務士の先生方も健康に気を使っているんでしょうね。
posted by ベジタリアン at 12:00 | Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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