2009年09月24日

松の実ご飯

たまには混ぜご飯でも。。。という事でとても簡単な松の実ご飯を作ってみました。

前にご紹介した、たまりアーモンドからヒントを得て、同じくたまりに漬け込んだ松の実を炊きたてご飯に混ぜてみました。


松の実を選んだ理由は、大きさ的にご飯に混ぜても違和感がなかったからです。

松の実は中国とはでは食材としてよく利用されるし、体にいいモノをたくさん含んでいますのでどうぞ!


☆ビーガンOK
☆卵、牛乳不使用


IMG_0038.JPG


*材料

たまり醤油   適量
松の実     20粒程度

ご飯      1合



*作り方

松の実をたまり醤油に2時間ほど漬け込む。それを炊きたてご飯に混ぜていただく。


posted by ベジタリアン at 08:34 | Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

松の実ご飯

たまには混ぜご飯でも。。。という事でとても簡単な松の実ご飯を作ってみました。

前にご紹介した、たまりアーモンドからヒントを得て、同じくたまりに漬け込んだ松の実を炊きたてご飯に混ぜてみました。


松の実を選んだ理由は、大きさ的にご飯に混ぜても違和感がなかったからです。

松の実は中国とはでは食材としてよく利用されるし、体にいいモノをたくさん含んでいますのでどうぞ!


☆ビーガンOK
☆卵、牛乳不使用


IMG_0038.JPG


*材料

たまり醤油   適量
松の実     20粒程度

ご飯      1合



*作り方

松の実をたまり醤油に2時間ほど漬け込む。それを炊きたてご飯に混ぜていただく。
posted by ベジタリアン at 08:33 | Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月31日

ほうれんそうパンケーキの失敗

以前にご紹介した、ホウレンソウのパンケーキを作ってみたのですが、大失敗しました・・・・。

ホウレンソウを入れ過ぎて、えぐみが出てしまいました。

この間は少ないかな?という位の量でしてみたのですが、今回は豪勢に1束入れてしまいました。

豆乳の量を若干増やして生地を緩めにつくったのも敗因なのかも?

とにかくえぐみが全面にでておいしくない!

野菜を使った料理で、あまり野菜に主張されたくないものは、控え目に入れるのが正解のようです。

とくにホウレンソウなどはあくが強い部類に入りそうですし。。。


みなさん、野菜を入れるとヘルシーだからと言ってもパンケーキにはあまり入れ過ぎないように気を付けてください。
posted by ベジタリアン at 23:55 | Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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